¡Es nuestra!, ven y disfruta el arte de la arepa colombiana
El alma de Colombia cobra vida a través de su plato más icónico en “El Arte de la Arepa”, un taller práctico y cata para conocer, deleitarse y preparar las más diversas y sorprendentes arepas del país.
Desde la crocante arepa santandereana hasta la jugosa arepa e’ huevo y la poco conocida arepa de anís. Una experiencia para explorar las harinas de maíz, arroz o yuca, las técnicas tradicionales y los secretos de sabor. Además, crearemos salsas y acompañamientos como hogao, ajíes y quesos para llevar cada bocado al siguiente nivel.
Cena a 4 Manos. Cundinamarca Sabe a Colombia
Cundinamarca Sabe a Colombia - Cena a 4 Manos con Jennifer Rodríguez & Néstor Mesa en una velada donde la cocina colombiana y el arte culinario francés se entrelazan en una celebración de territorio y tradición.
Desde Mestizo, un restaurante ubicado en Mesitas del Colegio que rinde homenaje al sabor auténtico de la tierra, la chef Jennifer Rodríguez nos traerá su visión de una Colombia campesina, viva y profunda. A su lado, el chef Néstor Mesa, desde Basilic en Sofitel Bogota Victoria Regia, aportará el refinamiento y la técnica del savoir-faire francés.
Alimento para la vida, una jornada de conexión, aprendizaje y sabor
Alimento para vida es nuestro segundo circuito de Alimentur por la Sabana. Descubrirás junto con Constanza González -con más de 30 años de experiencia- los fundamentos del paisaje agrícola, los caminos del agua y el diálogo de saberes que se interrelacionan para darle vida a Tierra Verde, un espacio de más de una fanegada, que es el guardián de semillas nativas, producción de hortalizas, tubérculos andinos, granos, aromáticas y frutas.
Alimentur por la Sabana, orgánico por naturaleza
El circuito Semillas Nativas te llevará a explorar el proyecto San Silvestre en Tenjo - Cundinamarca. Aquí podrás conocer la huerta familiar que preserva cultivos andinos, una verdadera fuente de conocimiento sobre los alimentos que han sido base de la alimentación ancestral de la región. Además, podrás disfrutar de diversos talleres textiles, de tejido, de hilado o de aceites esenciales, según tu preferencia.
Incluye:
Los sabores de la Candelaria, te contamos la historia
¿Te gustaría probar todos los exquisitos platos típicos de la Candelaria?, pues estás invitado a nuestro Tour, lleno de historia y sabor a través de las calles más emblemáticas del Centro Histórico y la calle 11, donde conocerás la historia y cultura además de visitar varios sitios icónicos que representan la gastronomía de la Candelaria en Bogotá.
Experiencia Cafetera Artesanal Personalizada
Cada grano de café cuenta una historia de pasión, tradición y dedicación. Donde el aroma y sabor del café recién tostado, se convierte en un escenario acogedor que te sumerge en una tradición, en una experiencia que despierta todos los sentidos.
Deléitate de esta experiencia en una finca de café de origen agroecológico, guiado por Isabel y su familia, quienes además te sorprenderán con botanas y frutas locales, sonrisas, e historias de vida, iniciando desde la siembra del fruto hasta su tostión y transformación en una deliciosa taza de café.
Experiencia Cacaotera Personalizada
Vivirás una experiencia única en una finca cacaotera, donde el fascinante viaje del cacao cobra vida. Desde la siembra hasta la transformación en exquisitas delicias, esta experiencia inmersiva te conectará con la esencia de este maravilloso fruto, su impacto en la comunidad y el medio ambiente.
¡Ven y transforma el cacao como nuestros ancestros!
Transforma el cacao como lo hacían nuestros ancestros.
Vive una experiencia sensorial y ancestral con cacao colombiano.
Aprende a transformar esta semilla sagrada desde el grano: tostar, descascarillar, moler y amasar como lo hacían nuestros antepasados. Exfoliarás tus manos (y opcionalmente el rostro) con cacao puro, conocerás la historia, los usos y el valor cultural del cacao en nuestras raíces colombianas. Al final, crearás tus propias bolitas de cacao para preparar chocolate caliente y té de cacao como infusión en casa.
¡Disfruta de nuestras maravillosas combinaciones!
✨Acompáñanos a celebrar 45 años de tradición con nuestra oferta de combinación de las mejores milanesas y pastas. Te esperamos en un precioso espacio , rodeado de todo lo que Quinta Camacho te puede entregar.
🚀Recuerda pedir el 10 % de descuento de 12 m. a 4:00 p.m.
Disfruta de la ruta gastronómica en Corabastos.
¡Explora los Sabores Auténticos de Corabastos!
Sumérgete en una experiencia única con nuestra Ruta Gastronómica en Corabastos, el mercado más grande de Bogotá. Descubre los secretos de la cocina tradicional, prueba los sabores más auténticos y conoce a los protagonistas que hacen de este lugar un paraíso culinario.
Descripción:
En esta experiencia guiada, recorreremos los rincones más vibrantes de Corabastos, probando delicias locales mientras aprendemos sobre su origen, preparación y significado cultural.
Incluye: