Plaza de Mercado Paloquemao
Inaugurada hace más de 48 años, la Plaza de Mercado de Paloquemao es uno de los principales centros de abastecimiento de productos frescos y de alta calidad en Bogotá. Este mercado icónico ofrece una amplia variedad de flores, frutas, verduras, cárnicos, abarrotes, lácteos y hierbas, manteniendo viva la esencia de la cultura colombiana a través de su colorido y diverso inventario.
Plaza Distrital de Mercado Fontibón
La Plaza Distrital de Mercado Fontibón es un punto clave en la vida comercial y cultural de Bogotá. Con 46 años de historia y ubicada en el corazón de la localidad de Fontibón, se ha consolidado como una de las plazas más importantes de la ciudad, manteniendo sus raíces y la esencia de intercambio de productos que la caracterizan desde sus inicios.
Central Corabastos
Inaugurada el 20 de julio de 1972, la Central de Abastos de Bogotá (Corabastos) es una pieza fundamental en la cadena de distribución y comercialización de productos agrícolas en Colombia. En octubre del 2024.
Zona L: el paraíso de la lechona en Bogotá
Para poder hablar de lechonerías de Bogotá, tenemos que mencionar a tres barrios tradicionales del sur de la ciudad: Quiroga, Olaya y San José sur, ubicados en la localidad 18, Rafael Uribe Uribe. En este circuito encontramos más de 70 locales que ofrecen la tradicional lechona y otros productos de innovación derivados de este plato tradicional.
100 Lugares de Turismo Gastronómico en Bogotá
El álbum digital "100 Lugares de Turismo Gastronómico en Bogotá", es una herramienta didáctica creada con el propósito de invitar tanto a turistas locales como extranjeros a descubrir la riqueza culinaria de nuestra capital. Esta obra busca posicionar a Bogotá como un destino de interés en el ámbito del turismo gastronómico, comparable con las ciudades más relevantes del mundo.
BOGOpedia Vol. 1
BOGOpedia, reúne antecedentes de la Bogotá del siglo XIX y algunas de las preparaciones que dos siglos después, se niegan a desaparecer de sus cocinas.
Autores:
- Manuela Alejandra Duitama Piñeros
- Luis Ernesto Martínez Velandia
Zona gastronómica de la Zona T
La Zona T, que abarca las carreras 11 a 15 y las calles 82 a 85 en el norte de Bogotá, es uno de los lugares preferidos por los bogotanos y los turistas para divertirse y disfrutar de la vida nocturna de la ciudad. Si buscas una experiencia gastronómica más contemporánea, no puedes dejar de visitar este sector capitalino, reconocido por sus sofisticados restaurantes y bares animados. Aquí encontrarás una amplia variedad de opciones culinarias: desde sushi, comida italiana y hasta cocina fusión colombiana y latinoamericana.